Resep Kue Tart yang Sederhana dan Mudah Dibuat di Rumah Tanpa Ribet

Resep Kue Tart yang Sederhana dan Mudah Dibuat di Rumah Tanpa Ribet

Jangan bingung ketika ingin membuat kue untuk perayaan tertentu, seperti ulang tahun, valentine, atau pernikahan. Anda hanya perlu berpikir lebih kreatif dengan klik disini apa yang dapat Anda hasilkan. Anda dapat membuat kue tart sendiri di rumah—salah satunya adalah membuat kue tart—sehingga tidak perlu membeli barang mahal di toko kue. Jika Anda belum pernah mencobanya, jangan mudah menyerah dan menganggap segala sesuatu sulit. Kamu bisa membuat kue tart dengan mudah dengan bahan yang mudah ditemukan di mana saja, alat yang kamu butuhkan, dan niat yang sungguh-sungguh. Yuk coba beberapa ide dan kreasi menu kue tart yang berbeda yang bisa kamu coba sendiri di rumah.

1. Resep Kue Tart Coklat Krim Keju
Bahan:

100 g tepung terigu protein sedang
100 g gula pasir
100 g margarin, cairkan
30 g susu bubuk
3 sdm coklat compound, cairkan
4 butir telur ayam
1 sdt SP
1 sdt vanili esens
1 sdm cocoa powder
Bahan Krim:

400 g whip krim
170 g keju spread
2 sdm gula halus
sejumput garam
Cara Membuat:

Masukkan gula, SP dan telur dalam wadah. Aduk dengan mixer hingga putih mengembang berjejak.
Campurkan tepung, susu bubuk dan cocoa powder, ayak. Masukkan tepung ke dalam adonan, aduk hingga tercampur rata. Tuang mentega, vanili dan coklat, aduk merata lagi.
Panaskan oven selama 15 menit dengan suhu 180° C.
Siapkan loyang lingkaran diameter 20 cm, oles dengan margarin, alasi dengan kertas roti. Tuang adonan ke dalamnya, ratakan dan hentakkan agar tidak ada udara yang terjebak di dalam.
Panggang kue selama 60 menit atau sesuaikan oven masing-masing. Tes tusuk untuk melihat tingkat kematangannya.
Jika sudah tidak ada yang menempel, berarti sudah matang. Angkat dan keluarkan dari loyang setelah dingin.
Untuk krimnya, whip krim dingin (sudah dimasukkan ke dalam kulkas malam sebelumnya), di mixer hingga lembut. Masukkan semua bahan lainnya, mixer hingga tercampur rata.
Potong-potong kue menjadi 3 bagian dengan ketebalan yang sama. Oles dengan krim di setiap lapisannya. Hias dengan krim di atasnya.

2. Resep Kue Tart Keju Kukus
Bahan-bahan:

100 gram tepung terigu
150 gram margarin/mentega
4 butir putih telur ayam
15 gram susu bubuk
1 sendok makan emulsifier
20 gram tepung maizena
150 gram gula pasir
11 kuning telur ayam
75 gram cheese spread
Bahan Cream Hiasan Kue Tart:

150 gram coklat putih masak
150 gram susu kental manis
50 gram margarin
250 gram mentega putih/tawar
15 lembar keju
1 bungkus esen vanila
Cara Membuat:

Kocok margarin menggunakan mixer, lalu campurkan cheese spread kembali kocok hingga tercampur merata dan sisihkan.
Selanjutnya, kocok gula pasir, emulsifier dan telur hingga mengembang lalu campurkan tepung maizena dan tepung terigu serta susu bubuk lalu aduk hingga tercampur rata
Campur adonan campuran tepung kedalam campuran margarin secara perlahan, lalu aduk
Tuang adonan kedalam loyang kue tart yang sebelumnya diolesi dengan margarin, kemudian kukus adonan hingga matang, angkat lalu sisihkan menunggu adonan krimnya.
Membuat adonan krim, campur margarin dan mentega tawar hingga lembut, lalu masukkan coklat putih masak juga susu kental manisnya, kocok hingga tercampur rata. Kemudian masukkan esen vanila, kembali aduk hingga rata
Olesi semua permukaan dengan adonan krim hingga tertutup, dan tempelkan lembaran keju pada sisi luar kue
Terakhir, jika ingin menambahkan topping bisa digunakan parutan keju cheddar pada permukaan kue. Masukkan buah strawberry untuk mempercantik permukaan, selesai.